Muelle de Transatlánticos, s/n, 36201 Vigo, Pontevedra 986 43 71 62

Entrantes



Mejillones de Aldán 10,00€
con emulsión de su escabeche (6,12)

Tosta de sardina ahumada 12,00€
en pan brioche con tapenade y confitura de tomate (1,2,7,10,11,12)

Ensaladilla de gambón 13,00€
con mayonesa de Padrón (3,4,7,10,11,12)

Tortilla vaga 12,00€
de bacalao, chorizo y pizarras (4,10,12)

Cogollos a la brasa 14,00€
con vinagreta de avellanas y ventresca de bonito (8,10,12)

Croquetas de jamón ibérico 12,00€
8 unidades (1,2,4)

Carpaccio de solomillo de vaca vieja 16,00€
con sus emulsiones y queso curado (1,4,11,12)

Ensalada Albatros 13,00€
con tomates cherry, fruta de temporada, queso do Cebreiro, nueces y pipas garrapiñadas (1,8,12)

Pulpo a la parrilla 20,00€
con patata rota y mojo picón (6,12)
Gamba roja alistada al ajillo 18,00€
con sus cabezas a la brasa (3,12)

Arroces



Arroz de galo celta 24,00€
Con su jamoncito, boletus y vainas Mín. 2pax (12)

Arroz negro 22,00€
de choco de Redondela en su tinta y chipirones fritos con alioli cítrico Mín. 2pax (2,4,6,10,12)

Fideuá 21,00€
de choco de Redondela y pesca del día Mín. 2pax (2,6,10,12)

Arroz Albatros 26,00€
de gamba roja alistada, alcachofas y velo de panceta ibérica Mín. 2pax (3,12)

Pescados



Rapito a la brasa 24,00€
con su pilpil y patata panadera (10,12)

Bacalao en tempura 24,00€
con mayonesa de Padrón, piquillos y patata asada (2,4,10)

Pesca del día a la brasa S/M
con su pilpil y patata panadera (10,12)


Carnes



Solomillo de cerdo ibérico 22,00€
con su demiglacé, patata asada y setas (1,12)

Costilla de Black Angus 26,00€
a baja temperatura con patata asada y ensalada de col (1,7,12)

Lingote de cordero lechal 24,00€
con su demiglacé, patata asada y verduritas (1,12)

Burger 16,00€
de vaca con queso, pepinillos, cebolla y yema curada (1,2,4,12)


Postres



Tarta cremosa de queso 6,00€
con dulce de membrillo y nueces garrapiñadas (1,4,8)

Tarta de manzana asada 6,00€
con helado de canela (1,2,4,11)

Tarta espejo de chocolate 6,00€
con helado de nata (1,2,4)


PRINCIPALES ALÉRGENOS
(1) Lácteos; (2) Gluten; (3) Crustáceos; (4) Huevo; (5) Sésamo; (6) Moluscos; (7) Soja; (8) Frutos de cáscara; (9) Cacahuetes; (10) Pescado; (11) Mostaza; (12) Sulfitos; (13) Altramuces; (14) Apio
Veggie= ovo-lacto-vegetariano

RESERVAS EN
(+34) 986 437 162
info@albatrosvigo.com



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